我国与**主要产茶国发展存在的差异

作者:admin 发布日期: 2019-01-20 二维码分享

我国与世界主要产茶国发展存在的差异环境有哪些呢?

1.单产量低,夏秋茶资源利用率比较低


       一直以来,我国茶叶总产业都居世界首位,但是茶单产量却比较低,其仅占世界茶叶总单产量的30%,单产量仅为1205㎏/h㎡,在世界平均产量上所占比重也比较低,仅为56%。而我国的茶叶种植面积可以说是世界上.多的,在我国的许多地区几乎家家户户都种茶、采茶,茶已经逐渐演变成了生活的一部分。由此可见,我国茶产业在发展过程中,科技和的种植手段都是较为落后的,这也就造成了我国夏秋世界茶产量比较低。


山阳天竺翠峰


       2.无性系种植比例非常低

       在科技的影响下,相较于过去来说,我国茶园种植业取得了一定的进步,各个方面都得到了显著的发展。但是我国是一个茶叶种植大国,要想大面积的对茶叶种植工作进行改造难度还是比较大的。截止到目前为止,我国无性系茶园面积占茶园总面积的38.9%左右,无性系茶叶品种的产业与发展在一定程度上改变了当前茶叶种植的格局,其有效的推动了我国茶园的发展建设,提高无性系种植的比例显得尤为重要。

       3.茶厂加工规模小、设备老旧、生产效率低

       当前,我国大型的茶厂仅为5.9万家左右,每年这些茶厂的平均产量约为14吨左右,而且大部分生产所需要的设备、工艺条件都非常的老旧,生产年限已经超过了15年以上,而我们的邻国印度,其只要不到1200家茶厂,平均却能够生产出800-1000吨茶叶,二者之间差距非常的大。

       4.茶叶生产的规范化程度低

       虽然我国的茶叶品种众多,如西湖龙井、铁观音、普洱和君山银针等都是世界上知名的茶叶,但是这些茶叶的产量都不是很高,我国产业生产的规范化和规模化比较低。如以英国为例,其中高档茶叶销售量占世界总销售量的15%以上,其生产特点是滋味清新,香味独特,而其产量如此之高,有一个极为重要的原因就是因为其生产中遵循规范化、标准化的管理。因此,从我国当前的茶产业可持续发展程度来看,只有加强生产上的规范化管理,提高出口,才能在国际上占据优势。



山阳天竺翠峰

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