我国茶叶消费与**茶叶消费概况-山阳县茶业产业协会

目前茶叶为世界三大饮料之一，随着饮茶保健之观念不断深入人心以及茶文化的宣传推广，世界茶叶总需求有所增长。我国是产茶大国，同时也是茶叶消费大国，日前的年茶叶消费总量接近50万，近次于印度。但作为..人口大国，我国人口基数大，四此人均茶叶消费水平并不高。这种状况除了与收入水平和消费水平有关外，与我国饮用茶类的特色及饮茶习惯也有一定关系。

陕南绿茶

就人均饮茶量而论，中国作为世羿茶叶生产的源头，.早发现和利用茶叶已有四、五千年的历史。但目前国内的年人均茶叶消武量低于0。5kg世界平均水平，这与我国作为世界大产茶国之地位极不相称。
另外，1982到2000年平均茶叶消费05kg以下的国家或地区有:中国(036kg)、印度尼西032kg)、瑞典(0。32kg)、肯尼业(0。37kg)、端士(0。25kg)等等。目前我国人均茶叶消攒量离世界平均水平有一定的差距，且与消费水平高的国家相比，存在非常大的差距。我国的茶叶市场是一个巨大的潜在市场，只是对这些市场缺乏开发。随着人民生活水平的提高，茶叶消费量会逐年增加的。

陕南绿茶

国际市场仍以红茶消费为主，乌龙茶市场主要在日本和东南亚，绿茶主要市场是北非、南亚。我国绿茶品质得大独厚，竞争优势明显。特种茶在国际市场上逐渐升温。世界茶叶市场虽以红茶为主，但绿茶、特种茶比例不断上升，尤其是乌龙燕，10年增长了9倍。2001年，全国出口茶叶25万吨，出口额342亿美元，其中特种茶为67万吨，出口额16亿美元，占27%和47%。香港、澳门消费的茶叶，70%是洱茶。乌龙茶占日本消费总量的15%。

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